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HELADO DE CHOCO-MENTA
Hemos tenido la oportunidad de preparar un helado artesanal sabor choco-menta y la verdad es que el resultado ha sido delicioso. Ahora es su turno para prepararlo, siga nuestras fáciles indicaciones y disfrute de este gran postre.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Gluten
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
- 2 tazas de Soyacen sabor Natural
- 7 hojas de menta
- ¼ cucharadita de extracto de menta
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ⅓ taza sustituto de azúcar
- 2 cucharaditas de Miel de Maple Sweet Line
- 100 gramos de chispas de chocolate
- 3 cucharaditas de matcha
Proceso.
- Prepare las taza de Soyacen sabor Natural, para más información haga click aquí.
- En una pequeña olla, coloque las tazas de Soyacen sabor Natural y las hojas de menta. Mueva constantemente el líquido y lleve a ebullición. Después deje enfriar.
- Una vez fría, retire las hojas de menta y transfiera el líquido a un recipiente.
- Añada los extractos, el azúcar, la Miel de Maple Sweet Line y la matcha. Bata bien hasta que se mezclen completamente. Deje enfriar la mezcla por espacio de 1 a 2 horas.
- Ahora, deberá colar la mezcla, para así deshacerse de los grumos de la matcha. Agregue el chocolate a la mezcla y viértala en un recipiente hondo apto para el congelador. Ingrese el recipiente en el congelador.
- Cada 45 minutos, abra el congelador y revuelva el helado vigorosamente. De esta manera, se congelará lentamente hasta adoptar una textura cremosa y suave en vez de congelarse como un bloque sólido de hielo. Siga revolviendo el helado cada 45 minutos hasta que se haya congelado por completo. Este proceso tomará de 4 a 5 horas.
- Sirva y disfrute.
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
