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MOUSSE DE MANGO
¿Siempre comes el mismo postre? Ya no más, porque esta receta es fácil, práctica y deliciosa de realizar. Prepare este delicioso mousse de mango con Soyacen.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
Para el mousse.
- 6 mangos
- 2 sobres de grenetina (agar-agar en polvo para los veganos)
- ½ taza de sustituto de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 taza de Soyacen sabor Natural
- 100 g de frambuesas
Para la salsa.
- 2 mangos
- 3 cucharadas de sustituto de azúcar
- ½ cucharada de jugo de limón
Proceso.
- Prepare la taza de Soyacen sabor Natural, para más información haga click aqui.
- Ponga a hidratar la grenetina, remojándola en media taza de agua fría. Una vez que ésta esponje, derrítala en el horno de microondas por 10 segundos. Deje que se enfríe.
- Licúe el mango, el sustituto de azúcar, y la grenetina. Agregue la taza de Soyacen sabor Natural a la mezcla de mango con movimientos frecuentes para evitar que se baje.
- Vacíe la mezcla en moldes individuales. Refrigere hasta que cuaje.
- Desmolde y decore con frambuesas y la salsa de mango
Para preparar la salsa.
- Licue dos mangos con el sustituto de azúcar y el limón.
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
