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MUFFINS DE MORA Y JENGIBRE
Estos muffins, pueden tener distintos usos: como colación, para acompañar la cena, el desayuno, ¡o para cualquier momento! Prepárelos y disfrute de su delicioso sabor.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
- 2 tazas de harina integral
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de jengibre molido
- ½ cucharadita de canela
- 2 huevos
- 1 taza de Soyacen sabor Natural
- ½ taza de Miel de Maple Sweet Line
- ½ taza de aceite de coco derretido
- 2 tazas de moras azules
Proceso.
- Prepare la taza de Soyacen sabor Natural, para más información haga click aquí.
- Caliente el horno a 150° C.
- Engrase completamente una charola para muffins con aceite de coco derretido.
- En un tazón mediano, mezcle la harina integral, el polvo para hornear y la sal.
- Bata los huevos, la taza de Soyacen sabor Natural, la Miel de Maple Sweet Line, el jengibre fresco y el aceite de coco. Combine ambas mezclas hasta que no queden grumos. Añada las moras azules a la mezcla.
- Vierta la mezcla a los moldes para muffins.
- Hornee por 25 minutos hasta que queden listos los muffins (compruébelo al introducir un cuchillo al pastel y éste saldrá limpio).
- Saque los muffins del horno, deje enfriarlos por 5 minutos y disfrute.
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
