PAN DE PLÁTANO

Ideal para el lunch de los niños o para llevarlo de refrigerio al trabajo. Prepare este delicioso pan de plátano con Soyacen.

Receta Vegetariana

Libre de Grasas Trans

½ taza de sustituto de azúcar

3 huevos

2 tazas de plátanos maduros

2 tazas de harina integral

1 cucharada de bicarbonato de sodio

¼ de cucharada de sal

2 cucharadas de extracto de vainilla

4 cucharadas de margarina

Prepare la taza de Soyacen sabor Natural, para más información haga click aqui.
Caliente el horno a 175°C. Unte el molde o recipiente en donde horneará el pan, con aceite comestible.
En una batidora o licuadora, mezcle la mantequilla, el sustituto del azúcar y la vainilla hasta conseguir una consistencia espesa y ligera. Añada los huevos a la mezcla y vuelva a batirla, después agregue los plátanos y mezcle.
En un recipiente aparte, mezcle la sal, con harina integral y el bicarbonato de sodio. Agregue a esta mezcla, la taza de Soyacen y después añádala a la mezcla de margarina.
Vierta sobre el recipiente y horneé durante 60 minutos. ¡A disfrutar!

*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.

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