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PANQUE DE NARANJA 
Esta receta le recordará cómo era cenar en casa de su mamá o abuela, debido a que el sabor de este panqué es muy delicioso, casero, y fresco. Acompáñelo con un vaso de Soyacen sabor Natural.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
Para el pastel.
- 6 cucharadas de aceite de coco
- 3 cucharadas de Miel de Maple Sweet Line
- ¼ taza de puré de manzana
- 2 huevos
- ¼ taza de cáscara de naranja
- 2 y ½ tazas de harina de trigo
- 1 taza de Soyacen sabor Natural
- ¼ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de jugo de naranja natural
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Para el glaseado.
- 2 cucharadas de jugo de naranja natural
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de Miel de Maple Sweet Line
Proceso.
- Prepare la taza de Soyacen sabor Natural, para más información haga click aquí.
- Caliente el horno a 150°C.
- Engrase un molde para pan con aceite de coco.
- En una batidora mezcle las cucharadas de aceite de coco, de Miel de Maple Sweet Line y el puré de manzana.
- Añada los huevos uno a la vez mientras se continúa mezclando.
- Añada la cáscara de naranja.
- Combine los ingredientes secos en un tazón mediano y mezcle.
- Combine la taza de Soyacen sabor Natural con los otros ingredientes húmedos y mezcle.
- Ahora, mezcle los ingredientes secos con los húmedos hasta que estén bien combinados.
- Vierta la mezcla en un molde para pan y horneé durante unos 40 minutos, hasta que al insertar un palillo salga seco.
- Deje enfriar en el molde durante 5-10 minutos y luego sáquelo de él.
- Mezcle los ingredientes del glaseado en un recipiente pequeño y viértalos sobre el pastel, ya que éste esté frío.
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
