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TARTAS DE LIMÓN Y MORAS AZULES
No importa la edad, estas pequeñas delicias le sacarán una sonrisa a su familia en las próximas fiestas Navideñas sin culpa alguna, porque están hechas con Miel de Maple Sweet Line, ¡libre de azúcar!
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Gluten
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
Para la corteza.
- 1 taza de granola
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 cucharadas de Miel de Maple Sweet Line
Para el relleno de las tartas.
- 2 tazas de yogurt natural sin lactosa
- Cáscara rallada de 1 limón
- Jugo de ½ limón
- 1 huevo
- 3 cucharadas de Miel de Maple Sweet Line
- 1 cucharada de vainilla natural
- 4 hojas de tomillo fresco
Para la cubierta de las tartas.
- 1 y ½ tazas de moras azules congeladas o frescas
- 2 hojas de tomillo fresco
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharada de Miel de Maple Sweet Line
Proceso.
- Caliente el horno a 150°C.
- Tenga listo un molde para hornear de muffins. Barnice cada espacio del molde con aceite de coco derretido.
- Combine todos los ingredientes para la corteza en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una mezcla pegajosa.
- Divida la mezcla de la corteza y agréguela en el molde para muffins. Presione la mezcla sobre el molde. Deje reposar.
- Bata los ingredientes de las tartas.
- Vierta dicha mezcla en los moldes rellenos de granola.
- Horneé durante unos 25 minutos. Retire del horno y deje enfriar por completo sobre una rejilla.
- Mientras tanto, prepare la cubierta de las tartas, colocando todos los ingredientes en una olla pequeña a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que la mezcla espese por unos 15 minutos.
- Cubra cada tarta con la mermelada de moras azules, ¡disfrute!
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
