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DIP DE ALCACHOFA
Porque a la botana, ¡jamás se le hace cara o se desprecia! Prepara este delicioso dip de alcachofa con Soyacen y deslumbra a tus visitas o familia.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Gluten
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
- 400g de corazones de alcachofa
- 2 cucharadas de Soyacen sabor Natural
- ¼ taza de perejil fresco picado
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 diente de ajo picado
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ¼ cucharadita de sal
- 225 g de tofu
- 4 cucharadas de jugo de limón
Proceso.
- Coloque los corazones de alcachofa, el perejil, las 2 cucharadas de Soyacen sabor Natural, el tofu, la ralladura de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos (puede ser también licuadora, pero debe moler poco hasta crear una pasta). Triture varias veces hasta que se forme una pasta.
- Sirva en un tazón, añada más sal, pimienta y jugo de limón al gusto si es necesario.
- Decore con unas hojas frescas de perejil o cintas de ralladura de limón, ¡disfrute!
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
