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GALLETAS NAVIDEÑAS
Se acerca la Navidad, una fecha soñada por los niños. Consienta a sus hijos, sobrinos o hermanitos con unas galletas navideñas y un vaso de Soyacen sabor Natural.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
- 1 taza de Soyacen sabor Natural
- 125 gramos de aceite de coco
- 1 huevo
- 200 gramos de sustituto de azúcar
- 325 gramos de harina de trigo
- ½ cucharadita de canela en polvo
- Colorante (para decorar las galletas)
- 1 clara de huevo
- azúcar glas
Proceso.
- Prepare la taza de Soyacen sabor Natural, para más información haga click aquí.
- Bata el aceite de coco junto al sustituto de azúcar en la licuadora. Cuando tenga una masa homogénea baje la velocidad de la licuadora.
- Continúe mezclando. Añada el huevo ( un poco batido), la taza de Soyacen sabor Natural, la harina de trigo y la canela en polvo. Refrigere la masa y deje reposar por un día.
- Espolvoree un poco de harina sobre una superficie limpia. Ponga la masa sobre ella. Espolvoree un poco más de harina sobre la masa. Estire la masa con un rodillo hasta que quede como de aproximadamente medio centímetro de grosor.
- Use un cortador de galletas en forma de muñeco de jengibre o alguna otra figura festiva. Vuelva a estirar la masa que le sobre para cortar más galletas. Puede también cortar las galletas en diferentes formas usando un cuchillo, o moldearlas a mano como pequeñas gorditas.
- Cubra una bandeja para hornear con papel encerado. Ponga las galletas en la bandeja, dejando unos 3 centímetros de separación entre sí. Meta la bandeja al horno precalentado a 180 ° C. Hornee por 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen antes de decorarlas.
- Bata la clara de huevo ligeramente, agregue azúcar glas sin dejar de batir y el colorante. Cuando obtenga una masa parecida al merengue, vierta el contenido en botellitas o biberones. Decore las galletas y, ¡disfrute!
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
