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ENSALADA DE QUINOA
Después de varios meses de tanto comer, nuestro estómago pide un descanso. Prepare esta deliciosa, ligera y fresca ensalada de Quinoa con Soyacen que tenemos para usted.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Gluten
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
- 1 taza de Quinoa
- 1 taza de frijoles negros (previamente cocinados)
- 1 jitomate picado
- ½ cebolla picada
- ¼ de taza de cilantro desinfectado
- 2 tazas de Soyacen sabor Natural
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ de taza de aceite de oliva
Proceso.
- Prepare las 2 tazas de Soyacen sabor Natural, para más información haga click aquí.
- En una cacerola, agregue la Quinoa y las tazas de Soyacen. Lleve a ebullición.
- A fuego medio-bajo, tape y cocine por 10 a 12 minutos hasta que las tazas de Soyacen se hayan absorbido. Retire del fuego.
- Agregue los frijoles negros, la cebolla y el jitomate (previamente picados).
- Mezcle el aceite de oliva, el cilantro y el jugo de limón. Añada sal y pimienta al gusto.
- Sirva caliente o guárdelo en la nevera para servir frío, ¡y disfrute!
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
