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HAMBURGUESAS DE QUINOA
Ideales para hacer comidas en un asador los fines de semana o festejar un logro o evento familiar, son estas deliciosas hamburguesas de Quinoa PRONACEN que tenemos para usted.
Ingredientes y modo de preparación
Receta Vegetariana
Libre de Grasas Trans
Ingredientes.
- 1 taza de Quinoa PRONACEN
- 3 tazas de agua
- 4 huevos
- 3 cebollas picadas en cubos
- 3 dientes de ajo, picados
- ½ cucharadita de sal de mar
- 1 taza de col cocinada al vapor, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pan para hamburguesa orgánico
Proceso.
- Deje remojar la Quinoa PRONACEN en agua (con un agua diferente a la que se utilizará para cocerla) por 15 minutos.
- Ahora, es necesario poner la Quinoa PRONACEN a cocinar en agua hirviendo durante unos 15 minutos hasta que quede lista. Colarla una vez que esté cocida.
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón (excepto el pan para hamburguesa orgánico) y forme bolitas de hamburguesa con la mezcla.
- En una sartén grande a fuego medio (o en un asador), fría cada hamburguesa con una cucharada de aceite de oliva y cocine. Deje las hamburguesas en el fuego durante 7 a 10 minutos hasta que estén tostadas por ambos lados.
- Retire la primera tanda de hamburguesas y déjelas reposar en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Repita con la siguiente tanda.
- Ahora, decore con sus aderezos favoritos o con guacamole como nosotros lo hicimos, ¡y disfrute!
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
